VODKA MARTINI

Der Vodka Martini Cocktail ist nicht nur der Lieblingscocktail von James Bond sondern gehört egal ob geschüttelt oder gerührt zu den Klassikern auf jeder Cocktailkarte. Wobei die Anfänge des Cocktails noch auf einer Variante mit Gin beruhten, schaffte der Vodka Martini den Durchbruch mit der steigenden Beliebtheit von Vodka in den 1950er Jahren der dem Cocktail einen neuen aufregenden Schliff verlieh.
Die Kombination aus Vodka, Wermut und der klassischen Garnitur macht den Vodka Martini Cocktail zu einem perfekten Begleiter mit wenigen Zutaten. Du möchtest dir einen eleganten Abend, ganz wie der britische Agent es bevorzugt machen? Dann bist du mit diesem Getränk perfekt bedient! Gerührt erhältst du einen klaren Drink ohne eine unschöne Trübung oder Eissplitter durch das Schütteln. Zudem verwässert das Schütteln die filigranen Aromen des Cocktail zu stark. Die obligatorische Olive ist ein Muss für den Vodka Martini. Diese verleiht dem Drink eine leicht salzige Note die sich perfekt mit der leichten Süße des Vodkas vermischt. Für einen Frischekick kann auch eine Zitronen- oder Limettenzeste sorgen die von der intensive Kräuternote des Wermuts abrundet wird.

Einer Vermutung nach liegt der Ursprungs des Martini in den USA. So wurde er in Aufzeichnungen das erste mal unter dem Namen Martini von Harry Johnson im Jahr 1888 erwähnt. Nur wenige Jahre zuvor gab es die ersten schriftlichen Nachweise über die Lieferung von Wermut nach Nordamerika. Johnson bereitete den Cocktail jedoch mit Old Tom Gin zu, der sich jedoch stark vom heute gängigen Dry Gin unterscheidet. Der klassische „Dry Martini“ ist heute die berühmteste Form des Cocktails. Auch durch die Kultfigur James Bond, der seinen Martini lieber geschüttelt als gerührt genießt, verdankt der Martini-Cocktail seine Berühmtheit. Nach klassischer Rezeptur wieder Martini jedoch gerührt.

Als Vodka in den USA immer beliebter wurde, erlebte der Cocktail in den 1950er und 1960er einen starken Wandel. Der Gin wurde fast vollständig durch den Vodka ersetzt und der Vodka Martini erlebte seine Geburtsstunde.

Zutaten

• 5 cl RUNES Vodka
• 1 cl Vermouth dry
• Olive
• Eiswürfel

Zubereitung des Vodka Martini Cocktails

1. Den Vodka, Vermouth dry und die Eiswürfel in einen Shaker geben und mixen.
2. Die Vodka Vermouth dry Mischung in eine Cocktailschale abseihen.
3. Mit einer Olive garnieren.