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MENUDer Cosmopolitan Cocktail ist ein herb-süßer, erfrischender Cocktail basierend aus Vodka, Triple Sec, Limetten- und Cranberry-Saft. Der Cosmopolitan steht sinnbildlich für die moderne, designorientierte Bar, die der Barboom der 1990er Jahre hervorbrachte. Während der heutige Cosmopolitan auf die Spirituose Vodka aufbaut, gilt als Vorläufer ein Cocktail auf Gin-Basis der bereits in den Cocktailbüchern der 1930er Jahren erschien. Der Gin-Cosmopolitan von 1934 tauchte allerdings in den Barbüchern späterer Jahrzehnte nicht mehr auf und geriet in Vergessenheit. In den nachfolgenden Jahrzehnten tauchten immer wieder ähnliche Cocktails in leicht abgeänderter Zusammensetzung auf. Auch trugen den Namen Cosmopolitan in der zwischen Zeit völlig andere Drinks die nichts mehr mit dem herkömmlichen Cocktail zu tun hatten. Angefangen von Getränken mit Rye Whiskey, als auch einem heißen Grog mit Sherry und Jamaika-Rum.
Der erste „moderne“ Cosmopolitan Cocktail mit Vodka soll 1985 in der Bar „The Strand“ in Miami Beach gemixt worden sein. Ende der 1990er Jahre erlangte der Cosmopolitan einen enormen Bekanntheitsschub durch die Fernsehserie „Sex and the City“ in der er der Lieblingsdrink der Hauptcharaktere war. Heutzutage wird ein Cosmopolitan meist nach moderner Rezeptur gemixt und ist von keiner Cocktail-Karte mehr weg zu denken. Der Drink wird „straight up“, also ohne Eis, in einem hohen Cocktailglas angerichtet und mit einem Orangen- oder Limetten-Schnitz dekoriert. Der hohe Martini-Kelch gibt dem Cosmopolitan ein edles Aussehen und fällt definitiv in jeder Bar sofort auf.
